Часто у меня, да у остальных членов моей семьи возникает желание отведать чего-нибудь сладкого и вкусного, но, кажется, что всё уже попробовали, а новенькое всегда интересней. Вот я и придумала совершенно оригинальный для нашей семьи десерт, его результатом хочу поделиться с вами.
Я уже представляла на «Алимеро» рецепт спринг роллов, но тогда это было несладкое блюдо с грибами. Сегодня же предлагаю попробовать сладкий вариант, причем если сравнивать предыдущим способом приготовления, то там я просто завернула начинку, сейчас же рисовый блинчик дополнительно обжаривается в сливочном масле.
Начинка, на мой взгляд, оптимальная, хотя сочетание банана с клубникой более популярно, поэтому если нет малины, можете смело заменить клубникой – получится не менее вкусно.
Степень сложности – несложно.
Время приготовления – 40-50 минут.
Для приготовления спринг роллов нам понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Малину разморозить естественным способом, слить лишнюю жидкость и добавить в неё мед (лучше взять жидкий, чтобы лучше растворялся).
![]()
Бананы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
![]()
Добавить их в малину всё перемешать.
![]()
Опускать каждый блинчик в теплую (не горячую) воду на 15-20 секунд.
![]()
Разровнять его на поверхности и выложить в центр начинку.
![]()
Завернуть края конвертиком.
![]()
Скатать ролл.
![]()
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на умеренном огне подготовленные роллы, сначала с одной стороны.
![]()
Потом с другой.
![]()
После обжарки лучше выкладывать на бумажные салфетки, чтобы ушел лишний жир. Подавать в теплом или холодном виде, можно со сливочным мороженным или свежими фруктами.
![]()
Желаю вам приятного аппетита!
Я уже представляла на «Алимеро» рецепт спринг роллов, но тогда это было несладкое блюдо с грибами. Сегодня же предлагаю попробовать сладкий вариант, причем если сравнивать предыдущим способом приготовления, то там я просто завернула начинку, сейчас же рисовый блинчик дополнительно обжаривается в сливочном масле.
Начинка, на мой взгляд, оптимальная, хотя сочетание банана с клубникой более популярно, поэтому если нет малины, можете смело заменить клубникой – получится не менее вкусно.
Степень сложности – несложно.
Время приготовления – 40-50 минут.
Для приготовления спринг роллов нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рисовая бумага – 15 блинчиков
- Бананы – 3 шт.
- Малина (замороженная) – 250-300 г
- Мед – 3 ст. ложки
- Сливочное масло – 30-40 г
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2Fa21ce7_wmark.jpg)
Малину разморозить естественным способом, слить лишнюю жидкость и добавить в неё мед (лучше взять жидкий, чтобы лучше растворялся).
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2F766d03_wmark.jpg)
Бананы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2Fe4d021_wmark.jpg)
Добавить их в малину всё перемешать.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2F19030b_wmark.jpg)
Опускать каждый блинчик в теплую (не горячую) воду на 15-20 секунд.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2F994953_wmark.jpg)
Разровнять его на поверхности и выложить в центр начинку.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2F6fccf6_wmark.jpg)
Завернуть края конвертиком.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2Ff45fbb_wmark.jpg)
Скатать ролл.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2Ff63749_wmark.jpg)
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на умеренном огне подготовленные роллы, сначала с одной стороны.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2Ff9947f_wmark.jpg)
Потом с другой.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2Fca3ef6_wmark.jpg)
После обжарки лучше выкладывать на бумажные салфетки, чтобы ушел лишний жир. Подавать в теплом или холодном виде, можно со сливочным мороженным или свежими фруктами.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F60%2F41%2F2013%2F12%2F01%2Fa3851a_wmark.jpg)
Желаю вам приятного аппетита!
Придется искать теперь рисовую бумагу!!! Елена, спасибо за пополнение моей копилки рецептов!
Комментировать